[ad_1]

کاهش مصرف غذا که به عنوان محدودیت در رژیم غذایی شناخته می شود ، منجر به افزایش طول عمر در بسیاری از حیوانات شده و می تواند سلامت انسان را بهبود بخشد. مکانیسم های مولکولی زمینه ساز اثرات مثبت محدودیت های غذایی هنوز مشخص نیست. اکنون محققان موسسه بیولوژی پیری ماکس پلانک یک توضیح احتمالی برای مگس های میوه پیدا کرده اند: آنها پروتئینی به نام Sestrin را شناسایی کرده اند که واسطه اثرات مفید محدودیت های رژیم غذایی است. با افزایش مقدار Sestrin در مگس ها ، محققان توانستند عمر آنها را طولانی کنند و همزمان این مگس ها در برابر کوتاه شدن طول عمر یک رژیم غذایی غنی از پروتئین محافظت می شوند. محققان همچنین می توانند نشان دهند که سسترین در سلولهای بنیادی روده مگس نقشی اساسی دارد ، بنابراین سلامتی مگس را بهبود می بخشد.

از مدت ها قبل مزایای بهداشتی محدودیت های غذایی شناخته شده است. اخیراً مشخص شده است که محدود کردن برخی از مواد مغذی ، به ویژه پروتئین ها و عناصر سازنده جداگانه آنها ، اسیدهای آمینه ، برای پاسخ بدن به محدودیت های غذایی مهمتر از کاهش کلی کالری است. در سطح مولکولی ، یک مسیر سیگنالینگ به خصوص شناخته شده ، به نام مسیر TOR ، برای طول عمر مهم است.

جیونگمینگ لو ، محقق م Instituteسسه زیست شناسی پیری مکس پلانک Linda Partridge ، توضیح می دهد: “ما می خواستیم بدانیم کدام عامل مسئول اندازه گیری مواد مغذی در سلول ، به ویژه اسیدهای آمینه است و این فاکتور چگونه بر مسیر TOR تأثیر می گذارد.” . “ما بر روی پروتئینی به نام Sestrin متمرکز شدیم که پیشنهاد می شود اسیدهای آمینه را حس کند. با این حال ، هیچ کس تاکنون عملکرد حساسیت به اسیدهای آمینه Sestrin را در یک موجود زنده نشان نداده است.” بنابراین لو و همکارانش بر نقش خواهر در ارگانیسم مدل Drosophila melanogaster ، معروف به مگس میوه تمرکز کردند.

پرستاری به عنوان یک عامل بالقوه ضد پیری

لیندا پارتریج ، رئیس تیم تحقیقاتی گفت: “نتایج ما در مگس ها ، Sestrin را به عنوان یک عامل بالقوه جدید ضد پیری نشان داده است.” لو افزود: “ما می توانیم نشان دهیم كه پروتئین Sestrin به اسیدهای آمینه خاصی متصل می شود. وقتی این اتصال را مهار كردیم ، مسیر سیگنالینگ TOR در مگس ها فعالیت كمتری داشت و مگس ها عمر طولانی تری داشتند.” “مگس ها با پروتئین جهش یافته Sestrin ، قادر به اتصال اسیدهای آمینه نیستند ، سلامتی را در حضور یک رژیم غذایی غنی از پروتئین نشان می دهند.”

به خصوص جالب: اگر محققان مقدار پروتئین Sestrin را در سلول های بنیادی واقع در روده مگس ها افزایش دهند ، این مگس ها حدود ده درصد بیشتر از مگس های کنترل زندگی می کنند. علاوه بر این ، افزایش مقادیر خواهران فقط در سلولهای بنیادی روده نیز از تأثیرات منفی یک رژیم غذایی غنی از پروتئین جلوگیری می کند. لو ادامه می دهد: “ما کنجکاو هستیم که آیا عملکرد Sestrin در انسان مشابه مگس است. آزمایشات با موش ها نشان داده است که Sestrin برای اثرات مفید ورزش بر سلامت حیوانات ضروری است. دارویی که فعالیت پروتئین Sestrin را افزایش می دهد می تواند تا رویکردی جدید برای کند کردن روند پیری در آینده باشد. “

منبع تاریخچه:

مواد تهیه شده توسط انجمن ماکس پلانک. توجه: مطالب را می توان از نظر سبک و طول ویرایش کرد.

[ad_2]

منبع: hobobat-news.ir