[ad_1]

براساس تحقیقی که اخیراً منتشر شده است: ترکیبی از اختلافات مادرزادی و تغییرات ناشی از رژیم غذایی در سیستم پاداش ممکن است برخی از موش ها را مستعد پرخوری کند. JNeurosci.

غذا سوخت است ، اما افزایش سطح قند و چربی در رژیم های غذایی مدرن باعث می شود مغز با آن به عنوان یک پاداش رفتار کند. منطقه ای از مغز به نام پالیدوم شکمی (VP) به عنوان مرکزی بین مناطق پاداش و هیپوتالاموس ، منطقه ای که در رفتار غذایی نقش دارد ، عمل می کند. درهم آمیختن غذا و پاداش می تواند به پرخوری منجر شود و می تواند عاملی برای چاقی ناشی از آن باشد.

Gendelis ، Inbar و دیگران فعالیت الکتریکی را در VP موشهایی که دسترسی محدود به غذاهای پرچرب و پر قند برای چندین ماه دارند اندازه گیری کرد. خوردن یک رژیم غذایی ناسالم خصوصیات الکتریکی نورون های VP را تغییر می دهد: تنش غشا و سرعت شلیک کاهش می یابد ، ارسال پیام برای نورون ها برای یکدیگر دشوار است.

این تغییر در موشهایی که بیشترین وزن را پیدا کردند ، بارزتر بود. همان مجموعه تکانه های الکتریکی باعث تقویت سیناپس در افراد لاغر می شود ، اما در موش هایی که کمترین وزن را دارند وزن آنها را ضعیف می کند. این اختلافات سیگنال ممکن است ذاتی باشد و ناشی از خود رژیم غذایی ناسالم نباشد: همان تفاوت در انعطاف پذیری در موشهایی که به طور طبیعی نیاز غذایی بالا و پایین دارند حتی بدون قرار گرفتن در معرض رژیم غذایی ناسالم نیز وجود دارد.

منبع تاریخچه:

مواد تهیه شده توسط انجمن مغز و اعصاب. توجه: مطالب را می توان از نظر سبک و طول ویرایش کرد.

[ad_2]

منبع: hobobat-news.ir